18日，记者从市物价局了解到，我市一季度市场总体价格呈现涨跌不一的态势。猪肉价格持续下跌，且尚无回暖的迹象；蔬菜、牛奶价格上涨较为明显。
食用油降价
市物价局价格监测中心数据显示，一季度我市5升装鲁花花生油均价为146.02元，环比跌3.41；5升装金龙鱼调和油均价为65.90元，环比持平，同比跌8.34。散装豆油均价5.42元/斤，同比跌3.04。
据分析，食用油价格波动与国际油价直接相关，国际市场上食用油原材料花生和大豆等价格下跌促成了国内食用油生产企业下调产品价格。受春节消费市场提升影响，散装豆油和菜籽油价格则有所上涨，春节前后其价格运行到相对高位，散装菜籽油为6.00元/斤，散装豆油为5.50元/斤。
猪肉价持续“滑坡”
一季度，我市猪精瘦肉、猪腿夹肉和猪排骨三个品种均价分别为13.73元/斤、10.32元/斤和17.00元/斤，环比分别跌1.93、11.03、0.70；羊肉、鸡肉、鸭肉价格都有不同程度上涨。而牛奶均价2.92元/250毫升，环比涨1.39，同比涨19.18。
据介绍，我市猪肉价格除在春节期间有小幅反弹外，一季度里几乎呈连续下降态势。生猪集中出栏、外地猪涌入本地市场、消费需求下降等多方面因素导致猪肉价格难以止跌回升，即便是春节消费助力拉升猪肉价格，但是效果有限，整个一季度的猪肉价格跌幅依然明显。
牛羊肉价格春节前涨至高点，春节后则有所回落，受今年暖冬天气影响，市场对牛羊肉的消费需求有所下降，促成其价格同比下跌。鸡鸭肉价格运行情况总体较稳定，涨跌幅度均不大。鸡蛋价格下跌较为明显，主要是气温回升使得鸡蛋产量增加，市场供应量较为充足。受养殖成本增加的影响，牛奶的价格逐渐升高，而市场对于其需求量却持续增长，进一步拉高了牛奶价格。
蔬菜价“涨”声一片
一季度，豆角、冬瓜、西红柿的均价分别为7.87元/斤、2.36元/斤、4.43元/斤。从监测数据不难看出，蔬菜价格整体涨多跌少，不论是品种数量方面，还是涨跌幅度方面，价格上涨十分明显。
据分析，由于低温雨雪天气影响，蔬菜供应量相对减少；其次，受春节假期消费提升影响，蔬菜市场需求量增加；加之整体物价水平持续上涨影响，我市蔬菜价格的上涨显得尤为明显，个别品种涨幅颇大。
市物价局价格监测中心工作人员表示，针对一季度市场各监测品种价格运行情况预期，受消费市场相对疲软的影响，预计猪肉价格在二季度内大幅回涨的可能性较低，总体在低价位波动。而随着气温回升，天气状况好转，蔬菜总体长势较好，市场供应量逐渐增大，预计二季度蔬菜价格将普遍呈下行走势，不排除个别品种价格跳水可能。
根据往年运行规律，预计其他相关监测品种的价格在二季度里总体呈稳定走低的态势，市场整体价格也将迎来全年一个相对较低的水平。（李雯）