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黄石市第十五周价格监测形势分析(2024年4月8日-14日)

   时间:2024-05-09

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从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看,相比上周,我市粮油价格整体基本稳定,个别品种小幅上涨;猪肉价格整体小幅上升;肉禽蛋奶类整体价格基本持平,个别品种小幅下降;水产品价格整体小幅波动;小杂粮价格和调料价格整体基本稳定,个别品种小幅上升;水果价格稳中有升;豆制品价格整体平稳;13种蔬菜价格整体4涨5跌4平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下:

一、粮油

本周数据监测显示:我市主要粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.65元、中晚籼米3.20元、粳米2.15元;

主要食用油每桶(5升)均价分别为:花生油162.90元、菜籽油89.18元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元;

与上周相比,菜籽油上涨0.56%,其余价格均持平;

与上年同周相比,标准粉、早籼米分别上涨5.37%、3.92%、中晚籼米、粳米、花生油、菜籽油分别下降2.14%、2.27%、1.66%、0.83%,特一粉、大豆油、大豆调和油价格均持平。

二、肉、禽、蛋、奶

监测显示:本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为16.16元、12.10元、25.30元;

与上周相比,精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别上涨1.00%、3.95%、0.52%;

与上年同周相比,精瘦肉、腿夹肉价格分别上涨1.32%、5.49%、肋排价格下降3.07%。

牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为36.00元、28.00元、12.13元、6.99元;

与上周相比,除羊肉价格下降1.16%外,价格均持平;

与上年同周相比,鸡肉上涨37.37%,牛肉、羊肉分别下降11.11%、22.76%,鸭肉价格持平。

鸡蛋每500克均价为6.83元;与上周相比,价格下降6.44%;与上年同周相比,价格下降5.40%。

牛奶每250毫升均价为3.05元;与上周相比,价格持平;与上年同周相比,价格持平。

三、水产品

监测显示:本周淡水鱼价格:草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.19元、9.52元、9.72元;

与上周相比,胖头鱼价格持平,草鱼价格上升4.35%,鲫鱼价格下降3.48%;

与上年同周相比,草鱼、鲫鱼价格分别下降1.37%、6.09%、胖头鱼价格上升3.48%。

四、小杂粮及调料

监测显示:小杂粮类,本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.52元、5.18元、4.67元;

与上周相比,糯米价格上升5.18%,其余价格均持平;

与上年同周相比,价格涨跌分别为14.59%、2.78%、-5.08%。

调料类,大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.69元、2.85元、3.50元、8.11元、29.20元、4.82元;

与上周相比,大蒜头价格下降3.75%,生姜价格上升1.25%,其余价格均持平;

与上年同周相比,大蒜头、生姜、白砂糖分别上涨50.78%、3.44%、27.85%,干辣椒价格下降1.68%,含碘盐、无碘盐价格均持平。

五、水果

监测显示:本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.97元、3.57元、3.00元;

与上周相比,苹果和香蕉价格分别上涨1.75%、1.71%,梨价格持平;

与上年同周相比,价格分别下降6.94%、26.24%、40.00%。

六、豆制品

监测显示:本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.50元;

与上周相比,价格均持平;

与上年同周相比,豆腐、干子价格均持平,千张上涨8.33%。

七、蔬菜

监测显示:本周13种蔬菜平均价格为2.88元;

与上周相比,价格下降1.03%;与上年同周相比,价格下降5.26%。本周蔬菜整体价格均有所小幅波动,其中降幅超过5%的品种有黄瓜、茄子分别下降7.60%、5.79%;涨幅超过5%的品种有大白菜、小白菜、土豆,分别上涨7.14%、5.00%、8.53%;涨跌幅度不超过5%的品种有包菜、芹菜、豆角、西红柿;冬瓜、青椒、萝卜、莲藕价格均持平。本周多雨,运输成本增加,由于下雨居民倾向选择好存放的蔬菜,对大白菜,小白菜,土豆需求增加增加;本期黄瓜、茄子产量增加所以售价纷纷下调。

我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视,对市场各类品种的价格情况做到及时了解,争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看,市场秩序井然,整体供应量充足,价格保持动态稳定,市场无异常现象。