从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看,相比上周,我市粮油价格整体基本稳定,个别品种小幅下降;猪肉价格整体基本稳定,个别品种小幅下降;肉禽蛋奶类整体价格基本稳定;水产品价格整体小幅下降;小杂粮价格和调料价格整体基本稳定,个别品种小幅上涨;水果价格整体小幅上涨;豆制品价格整体平稳;13种蔬菜价格整体2涨9跌2平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下:
一、粮油
本周数据监测显示:我市主要粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.68元、中晚籼米3.20元、粳米2.10元;
主要食用油每桶(5升)均价分别为:花生油162.40元、菜籽油89.68元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元;
与上周相比,粳米价格下降1.41%,其余价格均持平;
与上年同周相比,标准粉、早籼米、菜籽油分别上涨5.37%、3.08%、0.84%,中晚籼米、粳米、花生油分别下降2.14%、4.55%、1.96%,特一粉、大豆油、大豆调和油价格均持平。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示:本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.67元、11.97元、25.67元;
与上周相比,精瘦肉价格下降2.97%,其余价格持平;
与上年同周相比,精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别上涨5.66%、14.99%、4.35%;
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为35.00元、26.00元、12.13元、6.99元;
与上周相比,价格均持平;
与上年同周相比,鸡肉上涨8.98%,牛肉、羊肉分别下降10.26%、27.78%,鸭肉价格持平。
鸡蛋每500克均价为7.05元;与上周相比,价格上涨1.00%;与上年同周相比,价格下降2.08%。
牛奶每250毫升均价为3.05元;与上周相比,价格持平;与上年同周相比,价格持平。
三、水产品
监测显示:本周淡水鱼价格:草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为6.82元、9.10元、12.32元;
与上周相比,鲫鱼价格上升0.16%,草鱼价格下降7.08%,胖头鱼价格不变;
与上年同周相比,草鱼、胖头鱼价格下降6.70%、1.09%,鲫鱼价格上升14.39%。
四、小杂粮及调料
监测显示:小杂粮类,本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.30元、5.18元、4.69元;
与上周相比,绿豆价格上升3.45%,其余价格均持平;
与上年同周相比,价格涨跌分别为5.88%、2.37%、-4.67%。
调料类,大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.79元、2.85元、3.50元、8.57元、29.08元、4.82元;
与上周相比,大蒜头价格上涨0.26%,其余价格均持平;
与上年同周相比,大蒜头、白砂糖分别上涨31.37%、19.31%,生姜、干辣椒价格下降18.54%、2.09%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果
监测显示:本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.69元、3.81元、3.00元;
与上周相比,苹果、香蕉价格上涨17.05%、5.54%,梨价格均持平;
与上年同周相比,价格涨跌分别为3.36%、-22.24%、-45.45%。
六、豆制品
监测显示:本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.50元;
与上周相比,价格均持平;
与上年同周相比,豆腐、干子价格均持平,千张上涨8.33%。
七、蔬菜
监测显示:本周13种蔬菜平均价格为2.68元;
与上周相比,价格下降7.90%;与上年同周相比,价格上升0.37%。本周蔬菜整体价格总体下降,其中降幅超过5%的品种有小白菜、包菜、黄瓜、豆角、茄子,下降12.50%、15.46%、17.13%、26.80%、11.19%;涨幅超过5%的品种有冬瓜,上涨5.48%:涨跌幅度不超过5%的品种有大白菜、西红柿、青椒、萝卜、土豆;芹菜、莲藕价格持平。本周气温仍在升高,蔬菜长势喜人,本地蔬菜产量增加,运输成本下降,加之天气炎热蔬菜不易保存,整体蔬菜价格下降。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视,对市场各类品种价格情况做到实时了解、及时报告。本周就市场总体情况来看,我市主副食品市场秩序井然,整体供应量充足,价格整体平稳、无异常现象。