从本周主副食品市场监测和巡视情况看,我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周(2月17日-2月23日,下同)监测的49种主要食品、副食品均价与上周(2月10日-2月16日,下同)相比:豆制品价格基本稳定;粮油、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅上涨;水果价格涨跌互现;猪肉、肉禽蛋奶、水产品价格小幅下降;蔬菜价格下降。
一、粮油价格基本稳定,个别品种小幅上涨
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.65元、中晚籼米3.33元、粳米2.15元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油165.65元、菜籽油90.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元。相较上周,花生油、菜籽油价格上涨1.38%、1.97%,其余价格均持平。与上年同期相比,中晚籼米、花生油、菜籽油价格分别上涨4.06%、2.00%、3.47%,粳米价格下降2.27%,特制一级面粉、标准粉、早籼米、大豆油、大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格小幅下降
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为16.81元、13.29元、27.34元,较上周分别下降4.33%、2.78%、5.63%;较上年同期分别持平、上涨1.53%、下降2.22%。从近两周价格走势来看,猪肉价格小幅回落。春节后猪肉需求有所回落,市场猪肉供应充足,价格下降。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为30.00元、28.00元、12.13元、6.99元。与上周相比,牛肉价格下降1.64%;其余价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉分别下降25.80%、14.03%,鸡肉、鸭肉价格持平;鸡蛋每500克均价为7.01元;与上周相比,价格下降0.43%,与上年同周相比,价格下降7.52%;牛奶每250毫升均价为3.05元。与上周相比,价格持平,和上年同周相比,价格持平。
三、水产品价格小幅下降
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.60元、9.13元、10.80元。与上周相比,草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别下降0.91%、持平、下降2.70%。与上年同周相比,价格分别下降1.43%、上涨7.92%、下降2.79%。
四、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅上涨
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.57元、5.06元、4.79元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,价格分别上涨0.77%、下降2.32%、上涨2.13%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为6.99元、2.85元、3.50元、7.74元、27.78元、4.85元。与上周相比,大蒜头、生姜价格上涨3.71%、1.57%,其余价格均持平。与上年同周相比,白砂糖价格上涨0.62%,大蒜头、生姜、干辣椒价格下降12.52%、10.42%、6.46%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果价格涨跌互现
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.37元、4.29元、3.00元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格分别下降0.62%、上涨2.88%,持平。与上年同周相比,价格分别下降6.60%、上涨24.71%、持平。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.23元、6.49元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,豆腐价格持平,干子、千张价格上涨1.36%、2.04%。
七、蔬菜价格下降
监测显示:本周我省13种蔬菜价格0涨10跌3平,每500克均价2.74元,较上周下降6.80%,较上年同期下降14.91%。其中,降幅前三的蔬菜是小白菜、黄瓜、萝卜,分别下降15.74%、13.71%、12.50%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格呈下降趋势。主要是近期随着气温升高,蔬菜产量提升;且年后蔬菜需求量回落,整体市场供应充足,蔬菜价格下降。