本周周末黄石气温有所下降，各大超市、集贸市场主副食品等物资供应充足，交易秩序良好，未发生哄抬物价等异常价格现象。与上周相比，我市监测的主副食品价格整体基本稳定，其中蔬菜均价小幅回落、梨价格回落、猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格涨幅明显。
一、粮油价格基本稳定。
监测的9个粮油品种除菜籽油价格下调外，其它均保持稳定。
菜籽油本周均价39.90元/5升，上周42.95元/5升，环比降幅7.10%。该监测品种5L桶装菜籽油调价为商家促销降价，后期可能会恢复原价。
二、猪腿夹肉、肋排价格小幅上涨、鸡蛋价格涨幅明显，肉蛋类其它品种价格稳定。
监测的猪精瘦肉、鸡蛋等8个肉蛋类品种除猪腿夹肉、肋排、鸡蛋3个品种价格发生变化，其它品种基本稳定。
腿夹肉本周均价13.50元/斤，比上周上涨了0.25元/斤，涨幅1.89%；肋排本周均价20.50元/斤，比上周上涨了0.50元/斤，涨幅2.50%。
鸡蛋本周均价4.27元/斤，比上周上涨0.24元/斤，涨幅5.96%。
本周我市鸡蛋价格涨幅比较明显，分析认为，主要原因有以下三点：一是前期天气持续晴热高温，蛋鸡产蛋率下降，市场供应偏紧；二是本周临近9月1日开学季，学校采购需求逐渐出现小高峰，市场需求增加；三是月饼生产对鸡蛋有一定的需求量。预计短期内鸡蛋价格还有上涨空间，但涨幅有限。
三、淡水鱼价格稳定。
草鱼本周均价7.00元/斤，胖头鱼零售均价为6.00元/斤，鲫鱼均价为12.00元/斤，监测的3种淡水鱼价格与上周相比均持平。
与去年同期相比，草鱼、鲫鱼价格分别上涨了27.27%、50.00%，胖头鱼价格下跌了20.00%。
四、小杂粮、调料、干货类价格稳定。
本类监测品种与上周相比，价格相对稳定。与去年同期相比，大蒜价格上涨了100.00%、生姜价格下跌了22.22%。
五、梨价格回落。
监测的梨的均价为2.50元/斤，比上周均价下跌了0.10元/斤，周环比跌幅3.85%。监测的苹果、香蕉价格为5.00元/斤、3.50元/斤，价格环比持平。
与去年同期相比，苹果价格下跌了23.08%、香蕉上涨了62.79%、梨下跌了5.66%。
六、蔬菜价格比上周小幅回落，比去年同期仍偏高近1成。
监测的13个蔬菜品种1涨4跌8平，本周均价3.02元/斤，比上周均价下跌了0.10元/斤，周环比跌幅3.21%；比去年同期偏高0.25元/斤，年同比涨幅9.03%。