本周黄石气温较为舒适，各大超市、集贸市场主副食品等物资供应充足，交易秩序良好，未发生哄抬物价等异常价格现象。与上周相比，我市监测的蔬菜均价继续上涨、鸡蛋价格小幅回跌、生姜价格继续下跌，具体情况如下。
一、粮油价格基本稳定。
本周监测的9个粮油品种除桶装菜籽油油价格下调外，其它均保持稳定。
5L装菜籽油本周均价46.00元，上周39.90元，环比涨幅15.29%。该监测品种调价为商家促销结束恢复原价。
二、猪肋排价格震荡回落、鸡蛋价格小幅回落，肉蛋类其它品种价格相对稳定。
监测的猪精瘦肉、鸡蛋等8个肉蛋类品种除猪腿夹肉、肋排、鸡蛋3个品种价格发生变化，其它品种基本稳定。
猪腿夹肉本周均价13.75元/斤，比上周上涨了0.25元/斤，涨幅1.85%。
肋排本周均价20.00元/斤，比上周回落了2.00元/斤，跌幅9.09%。
鸡蛋本周均价4.38元/斤，比上周下跌0.25元/斤，跌幅5.40%。
三、淡水鱼价格稳定。
草鱼本周均价7.00元/斤，胖头鱼零售均价为6.00元/斤，鲫鱼均价为11.00元/斤，价格与上周相比均持平。
与去年同期相比，草鱼、鲫鱼价格分别上涨了33.33%、37.50%，胖头鱼价格下跌了14.29%。
四、小杂粮、调料、干货类价格稳定，生姜价格继续下跌。
本类监测品种与上周相比，价格相对稳定。其中生姜零售均价下跌，现价为5.00元/斤，周环比下跌13.04%。与去年同期相比，生姜价格下跌了41.18%。
分析认为，近期生姜价格持续下跌，主因还是“姜周期”。2014年下半年，国内生姜价格猛涨，主产区姜农扩大了种植面积，导致生姜产量增加。2015年下半年新姜上市后，价格就已开始下行。而今年各地生姜又出现丰收，生姜市场供大于求，据此预计姜价将持续低位运行。
五、香蕉价格震荡上涨。
监测的香蕉的均价为3.50元/斤，比上周均价上涨了0.20元/斤，周环比涨幅6.06%。
监测的苹果、梨价格为5.00元/斤、2.50元/斤，价格环比持平。
与去年同期相比，苹果价格下跌了25.93%、香蕉上涨了75.00%、梨下跌了3.85%。
六、蔬菜均价继续上涨，比去年同期偏高3成。
监测的13个蔬菜品种5涨2跌6平，本周均价3.46元/斤，比上周均价上涨0.19元/斤，周环比涨幅5.81%；比去年同期偏高0.87元/斤，年同比涨幅33.59%。
黄石，本期蔬菜较上周涨幅明显，主要原因是当季部分蔬菜（黄瓜、茄子等）下市，供应减少、进货价上涨、零售价随之而涨。预计9月中下旬，待夏播蔬菜上市，价格会大幅回落。