本周黄石市天气持续晴热高温，各大超市、集贸市场主副食品、防汛用品等物资供应充足，交易秩序良好，未发生哄抬物价等异常价格现象。与上周相比，我市监测的主副食品价格整体基本稳定，其中蔬菜均价小幅下跌、水果价格下跌、淡水鱼价格小幅上涨。
一、粮油价格稳定。
监测的9个粮油品种除菜籽油价格下调外，其它均保持稳定。5L装菜籽油价格由46.00元下调至39.90元，周环比下跌13.26%。本次菜籽油价格下调的原因是降价促销，因此后期仍有可能回调价格。
二、肉蛋类价格稳定。
监测的猪精瘦肉、鸡蛋等8个肉蛋类品种价格除猪腿夹肉下跌，其它品种基本稳定。猪腿夹肉价格由13.90元/斤下调至13.60元/斤，环比下跌2.16%。分析认为，晴热高温限制了人们对肉类的需求量，肉类价格稳定是每年夏季的惯例。天气转凉后，肉价有可能再度上涨。
三、淡水鱼价格上涨。
监测的草鱼、胖头鱼零售均价为6.90元/斤、6.90元/斤，比上周上涨了0.40元/斤、0.40元/斤，周环比涨幅均为6.15%。监测的鲫鱼价格持平，均价为12.00元/斤。在汛期期前后，淡水鱼价格可能只是震荡调整。因淡水鱼整体存塘量、供应量偏少，预计汛期结束后，淡水鱼价格可能再度明显上涨，鱼价有可能成为下一阶段的民生价格热点。
四、小杂粮、调料、干货类价格稳定。
本类监测品种中，白砂糖均价为3.19元/斤，上周均价为3.76元/斤，周环比降幅15.16%。白糖降价是监测点的降价促销行为，我们巡视其它市场的白糖价格并没有明显下跌。
五、水果价格大幅下跌。
监测的香蕉、梨的均价为2.00元/斤、2.78元/斤，比上周均价分别下跌了0.50元/斤、0.52元/斤，周环比跌幅20.00%、15.76%。监测的苹果价格为5.00元/斤，价格环比持平。分析认为，香蕉、梨价格下跌与其供应量较大、消费量减少有关。目前正当伏天，黄石市面的西瓜普遍在1.50元/斤—2.50元/斤的价位区间，市民大量消费西瓜，自然抑制了香蕉、梨等品种的消费量。预计天气转凉后，香蕉、梨等品种的价格才会明显回涨。
六、蔬菜价格比上周小幅下降，但比去年同期偏高近1成。
监测的13个蔬菜品种3涨7跌3平，本周均价3.10元/斤，比上周均价降低了0.15元/斤，周环比降幅4.62%；但比去年同期仍偏高了0.27元/斤，年同比涨幅9.54%。
本周价格上涨的3个品种是包菜、黄瓜、莲藕，均价依次为1.70元/斤、3.06元/斤、6.00元/斤，周环比涨幅6.25%、10.87%、3.45%。
下跌的7个品种是大白菜、小白菜、芹菜、豆角、茄子、西红柿、青椒，均价依次为1.90元/斤、4.60元/斤、4.30元/斤、3.30元/斤、3.60元/斤、2.90元/斤、3.60元/斤，周环比跌幅17.39%、4.17%、10.42%、8.33%、4.26%、9.38%、16.28%。
7月初，连续暴雨洪灾来袭，黄石本地蔬菜基地受灾，导致全市蔬菜上涨。中下旬，由于洪水内涝的影响逐渐减退，目前蔬菜价格高位趋稳并有下降态势，但因苋菜、黄瓜、早辣椒、茄子等部分蔬菜下月将下市，目前蔬菜价格下降力度不大。预计9月中下旬，待夏播蔬菜上市，菜价将会明显回落。
相关政策建议：
1、因淡水鱼价格后期可能明显上涨，建议相关职能部门做好市场流通服务、加强管理监控，谨防淡水鱼价格大幅上涨。
2、蔬菜价格目前因汛期内涝的影响而处于高位，大量菜地受到洪水、暴雨的损毁。①建议广大菜农及时清理洪水退却的菜地，补种受损的蔬菜，尽量减少经济损失并扩大市场的蔬菜供应。②建议相关职能部门对补种蔬菜加强资金支持与技术指导。③建议流通部门继续做好市场流通管理，减少中间过程加价。