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8月第5周黄石市场价格情况简析

来源:市物价局 时间:2016-09-02

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  本周黄石气温较为舒适,各大超市、集贸市场主副食品等物资供应充足,交易秩序良好,未发生哄抬物价等异常价格现象。与上周相比,我市监测的主副食品价格,除蔬菜均价明显上涨外,其它品种整体基本稳定,具体情况如下。

  一、粮油价格基本稳定。

  本周监测的9个粮油品种除花生油价格下调外,其它均保持稳定。

  5L装鲁花花生油本周均价145.90元,上周149.90元,环比降幅2.67%。该监测品种调价为商家促销降价,后期可能会在此范围内小幅震荡调价。

  二、猪肋排价格上涨、鸡蛋价格继续上涨,肉蛋类其它品种价格稳定。

  监测的猪精瘦肉、鸡蛋等8个肉蛋类品种除猪肋排、鸡蛋2个品种价格发生变化,其它品种基本稳定。

  肋排本周均价22.00元/斤,比上周上涨了1.50元/斤,涨幅7.32%。

  鸡蛋本周均价4.63元/斤,比上周上涨0.36元/斤,涨幅8.43%。

  本周我市鸡蛋价格仍在持续上涨且涨幅比较明显,分析认为,主要原因有以下三点:一是前期天气持续晴热高温,蛋鸡产蛋率下降,市场供应偏紧;二是本周临近9月1日开学季,学校采购需求逐渐出现小高峰,市场需求增加;三是月饼生产对鸡蛋有一定的需求量。预计短期内(中秋节前)鸡蛋价格还有上涨空间。

  三、淡水鱼价格稳中有跌。

  草鱼本周均价7.00元/斤,胖头鱼零售均价为6.00元/斤,鲫鱼均价为12.00元/斤,草鱼、胖头鱼价格与上周相比均持平,鲫鱼价格周环比下跌8.33%。

  与去年同期相比,草鱼、鲫鱼价格分别上涨了27.27%、37.50%,胖头鱼价格下跌了20.00%。

  四、小杂粮、调料、干货类价格稳定。

  本类监测品种与上周相比,价格相对稳定。其中大蒜、生姜零售均价下跌,现价依次为7.00元/斤、5.75元/斤,周环比下跌12.50%、17.86%。与去年同期相比,大蒜价格上涨了75.00%、生姜价格下跌了36.11%。

  五、香蕉价格小幅回落。

  监测的香蕉的均价为3.30元/斤,比上周均价下跌了0.20元/斤,周环比跌幅5.71%。监测的苹果、梨价格为5.00元/斤、2.50元/斤,价格环比持平。

  与去年同期相比,苹果价格下跌了23.08%、香蕉上涨了83.33%、梨下跌了3.85%。

  六、蔬菜均价比上周大幅上涨,比去年同期偏高2成。

  监测的13个蔬菜品种7涨1跌5平,本周均价3.27元/斤,比上周均价上涨了0.25元/斤,周环比涨幅8.28%;比去年同期偏高0.55