21日，华润雪花啤酒（武汉）有限公司黄石分公司提交首次食品委托生产报告。这是《食品委托生产监督管理办法》（市场监管总局令第113号，2026年12月1日正式施行）实施前，黄石地区首份完整规范的食品委托生产报备材料，为全市食品代工企业提前对标新政、规范经营树立了先行标杆。
据悉，《食品委托生产监督管理办法》对食品委托生产全流程监管作出了统一规范，明确要求委托双方及时报备主体信息、生产品类等核心内容，进一步压实了委托方与受托方的食品安全主体责任。
食品委托生产是整合行业资源、实现品牌运营与专业生产优势互补的重要模式，提前完成规范备案，可有效帮助市场主体规避经营合规风险。市场监管部门工作人员介绍，当前处于新规落地缓冲阶段，本次黄石首份规范委托生产报告落地，为全市各类食品代工企业提供了参考范本。下一步将以该案例为抓手，面向辖区食品生产、品牌销售企业开展新规宣传指导，引导企业规范委托生产管理，厘清双方食品安全责任，整治食品代工行业经营乱象，以前置化合规举措推动本地食品产业高质量健康发展。（融媒记者 陈双 陈弘毅 通讯员 卢新飞）